mardi 17 mars 2009

La Fin des grandes Brasseries Schilickoises

Adieu Fischer…

Après la disparition de la brasserie Schutzenberger et la fermeture de la brasserie Adelshoffen, c’est l’usine Fischer qui fermera à la fin de 2009 à Schiltigheim !…
La bière alsacienne Fischer sera fabriquée en Pologne… Voui voui… en Pologne… la Fischer…
(Il vont nous faire de la bière au "Goût Lag"...)

La bière Fischer n’est plus qu’une marque du groupe Eineken.

Les bières Fischer laisseront-elle un goût amer ?
Ce qui est certain c’est qu’elle n’auront jamais plus le même goût.
Les ingénieurs d’eineken-fischer n’auraient pu retrouver les même saveurs pour les bières Fischer fabriquées en Pologne, que pour nos Fischer fabriquées en France. Il est probable que seront mises prochainement sur le marché des variantes de la “despé” par exemple. Subterfuge pour faire passer la pilule ?…
En attendant cela fera quelques chômeur de plus en France...
Ah la rentabilité !...

Tient c'est étrange... Il m'a été rapporté que l'usine Fischer serait un modèle de
productivité, celle-ci serait meilleure que celle de la brasserie Eineken voisine.
J'ai du mal comprendre quelque chose quelque part...

Sur les nombreuses brasserie qui existaient à Schiltigheim, (albra, perle, schutzenberger, adelshoffen, fischer), seule subsiste encore la brasserie Eineken qui s'est implantée et à peu à peu supplanter nos brasserie originelles. Schiltigheim etait surnommée la Cité des Brasseurs en raison du nombre de brasseries qui y étaient implantées et sont à l'origine de la ville.

Schiltigheim capitale de la bière ?…
Non !… Schiltigheim Capitale des cimetières de la bière !…
Le site Adelshoffen acquis par la ville de Schiltigheim est devenue une friche quasi à l'abandon en attendant la ré-affectation du terrain.
Qu'en sera-t-il du site Fischer ? Sera-t-il cédé à la CUS, deviendra-t-il un ensemble immobilier, une extension du cimetière voisin ?

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